自社農園と信頼のおける生産者から仕入れた生豆のみを
焙煎士歴20年以上の卓越した技術を持つプロが焙煎。
★・ エスプレッソ（Espresso）専用に焙煎した豆を極細挽きにし専用のマシンで発生させた9気圧の蒸気で
お湯をコーヒーの粉の中に瞬間的に通し抽出したものです。
・・ 本日のコーヒー（Today's Coffee）
秋田の水に合わせたブレンドコーヒーです。焙煎士ヒロイの経験に基づいて、
逐次、内容が変わります。
★・ カフェアメリカーノ（Caffè Americano）
イタリアンスタイルのアメリカンコーヒーです。
★♥ カフェラテ（Caffè Latte）
エスプレッソとスチームミルクを混ぜたドリンク。
★・ カプチーノ（Cappuccino）
エスプレッソとフォーミングミルクとスチームミルクを混ぜだドリンク。
★♥ カフェモカ（Caffè Mocha）
エスプレッソとチョコレートとフォーミングミルクを混ぜたドリンク。
★♥ キャラメルラテ（Caramel Latte）
エスプレッソとダビンチのキャラメルシロップとスチームミルクを混ぜたドリンク。
★♥ バニララテ（Vanilla Latte）
エスプレッソとダビンチのバニラシロップとスチームミルクを混ぜたドリンク。
TXPRESSO®には「茶葉」の特性を生かした開発が欠かせませんでした。
機械技術をダブルトールの社長が発明。
"英国王室からも声がかかる程の優秀な日本人ティーブレンダー" が
TXPRESSO®専用茶葉を造りだし、
二人のマリアージュが、通常のエスプレッソマシーンで紅茶を抽出することに世界で初めて成功しました！
★・ ティーエスプレッソ（TXPRESSO ®）
・・ 紅茶（Tea）
★♥ ティーラテ（Tea Latte）
★♥ キャラメルティーラテ（Caramel Tea Latte）
★♥ バニラティーラテ（Vanilla Tea Latte）
★・ ティースカッシュ（Tea Squash）
フラフィータ ®とは、
フォーミングミルクとスチームミルクを混ぜた飲料です。
★♥ チョコフラフィータ（Chocolate Flufyta ®）
チョコレートソースとフォーミングミルクの飲料です。
★♥ 塩キャラメルフラフィータ（Caramel Flufyta ®）
ヒマラヤの塩とダビンチのキャラメルシロップとフォーミングミルクの飲料です。
着色料や添加物を一切使用していない、
最高級品のルイボスティーを使った飲料です。
★・ ルイボスエスプレッソ（Rooibos Tea Espresso）
・・ ルイボスティー（Rooibos Tea）
★♥ ルイボスティーラテ（Rooibos Tea Latte）
★・ ルイボスティースカッシュ（Rooibos Tea Squash）
★：ラ・マルゾッコのマシンを使用したドリンク
♥：ラテアートがお楽しみいただけるドリンク
その他のメニュー
果汁100％の オレンジジュース
果汁100％の グレープフルーツジュース
コカコーラ
ドーナッツ（プレーン、チョコレート、ストロベリー）
自家製コーヒーゼリー ※こだわりのコーヒーをベースに大曲で調理しています
アフォガード（アイスクリームのデザート）
生乳を贅沢に使った、無脂乳固形分:10.5%、乳脂肪分:9.5% の
濃厚なアイスクリームに、
コーヒー、ティーエスプレッソ®、ルイボスティー
のいずれかを掛けてお召し上がりください。
